Raciones hoy
5,672
Planificación de raciones
Menú cíclico, sugerencia por servicio y costeo — 2026-01-01
Costo estimado hoy
$12,141
BIBO + visitas hoy
19
Faltantes de insumo
1
Sugerencia de raciones por servicio — hoy
| Servicio | Total | Regulares | BIBO | Visitas |
|---|---|---|---|---|
| Desayuno | 1,614 | 1,608 | 4 | 2 |
| Almuerzo | 1,971 | 1,966 | 4 | 1 |
| Cena | 1,724 | 1,719 | 4 | 1 |
| Vianda nocturna | 363 | 360 | 3 | 0 |
Costeo (JDE simulado)
$12,141
Costo estimado de hoy
Menú cíclico — próximos 7 días
| Servicio | jue 01-01 | vie 01-02 | sáb 01-03 | dom 01-04 | lun 01-05 | mar 01-06 | mié 01-07 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Desayuno | Avena con fruta | Panqueques con miel | Huevos revueltos con tostadas | Huevos revueltos con tostadas | Avena con fruta | Panqueques con miel | Huevos revueltos con tostadas |
| Almuerzo | Pechuga de pollo a la plancha con puré | Guiso de lentejas | Carne asada con yuca | Arroz con pollo y ensalada | Lomo saltado con papas | Pasta con salsa boloñesa | Pescado al horno con vegetales |
| Cena | Tortilla de papas | Ensalada César con pollo | Sopa de verduras con pollo | Sopa de verduras con pollo | Tortilla de papas | Ensalada César con pollo | Sopa de verduras con pollo |
| Vianda nocturna | Sándwich de jamón y queso | Fruta y barra de cereal | Sándwich de jamón y queso | Sándwich de jamón y queso | Fruta y barra de cereal | Sándwich de jamón y queso | Fruta y barra de cereal |